Pabrik Gula Sragi berdiri pada tahun 1928. Pabrik itu masih beroperasi hingga kini walau masa produksinya hanya berkisar 3-5 bulan per tahunnya, yaitu mulai bulan Mei hingga Agustus atau Oktober. Biasanya untuk memulai masa produksi, dilaksanakan acara Pesta Giling. Tradisi khas pabrik gula sudah dilaksanakan secara turun temurun sejak zaman nenek moyang. Hingga saat ini, masyarakat sekitar pabrik gula masih antusias menyambut pesta giling. Bahkan acara itu dianggap menjadi hiburan tahunan terbesar. Sebelumya Pabrik Gula Sragi bernaung di PTPN IX (Persero) namun karena seiring berjalannya waktu sekarang beralih menjadi PT.Sinergi Gula Nusantara (SGN).